Goochel je in je restaurant graag met ongekende groenten? Zoek je als schooldirectie kwalitatief fruit voor al je pupillen? Breek je elke dag je hoofd over het avondmaal? In onze versmarkt in Gent word je bijna duizelig van ons assortiment. Professionelen en particulieren zijn er welkom voor hun dagelijkse portie groenten en fruit.
Wij leveren bestellingen aan al wie professioneel met eten bezig is (restauranthouder, traiteur, winkelier…). Vanuit Zelzate, waar zowel groothandel De Vuyst als het distributiecentrum van Square Melon onder één dak huizen, rukken van maandag tot zaterdag onze camionettes uit. Maak kennis met het aanbod en onze service. You’ll never wanna go back.
Een vierkante watermeloen is een duur geschenk in Japan. Bovenal is Square Melon een groente- en fruitgroothandel gevestigd in hartje Gent. Ooit was het Van Landschoot, beter bekend als ‘den zwarten’. In 2017 nam Pasquino De Vuyst (geboren en getogen tussen de bloemkolen, asperges en mandarijnen) dit groente- en fruitinstituut over. Het concept – een Cash & Carry waar klanten zelf hun producten kunnen selecteren – bleef overeind. Meteen was er ook de ambitie om met Square Melon het assortiment uit te breiden. En voluit voor service te gaan. Zo leerde Pasquino het van zijn ouders en daar is hij nog steeds van doordrongen. Samen met zijn ploeg trouwe medewerkers geeft hij elke dag het beste van zichzelf om dit waar te maken.
Van aardappel tot zurkel en alles ertussenin. Uitgebreider vind je het niet.
Een tomaat is niet zomaar een tomaat. Kwaliteitsverschil, dat proef je. Dus gaan we enkel voor superieure kwaliteit.
Van ongewone producten tot speciale vragen. Wij zoeken het uit.
De pitjes uit een granaatappel kloppen is een intensief en vuil karwei. Maar ze zijn zo lekker, als topping bij Midden-Oosterse gerechten zoals couscous of ’s morgens in je yoghurt. Met onze doosjes granaatappelpitten heb je alle voordelen van deze vrucht en niet de nadelen. Moeilijk te weerstaan.
Een bord mooi dresseren? Onze mini-wortels in geel, oranje en paars maken van elk gerecht een kleurrijk schilderij. Gebruik ze in zijn geheel, met het loof er nog aan en gaar ze in de oven. Leg ze broederlijk naast elkaar op een bord en je bent meteen klaar. Per kleur te verkrijgen of gemixt.
Royal chestnut of beukwortelzwam is een kleine bruine geteelde champignon met een aardse smaak en een textuur die aan bamboe doet denken. Je kan de champignon kort bakken of laat hem mee garen in een stoofpotje. Zijn lange houdbaarheid – tot vier weken in de koelkast – maakt het ook een heel praktische paddenstoel.
Deze zilte plant groeit aan de rand van de zee en wordt tegenwoordig ook gekweekt. Zeekraal heeft niet veel voorbereiding nodig. Eventuele harde uiteinden verwijderen, daarna gewoon even spoelen onder stromend water, maar niet in het water laten liggen, want de plant verdraagt enkel zout water. Kort roerbakken in olijfolie of boter. Door zijn zoute smaak beste maatjes met vis.
Zoet zonder zonde. Fruit als heerlijk tussendoortje, voor een eenvoudige taart of ingewikkeld dessert. In het aanbod van Square Melon vind je inheemse appels, exotische pitahaya’s en seizoensfruit broederlijk naast elkaar. Met topkwaliteit als codewoord.
Vergeten, gehypet of gewoon. Voor jouw dagelijks maal of culinair hoogstandje. Je kan het zo gek niet bedenken of Square Melon heeft de groente in zijn aanbod. Geen enkel kookboek dat jou nog uit je lood kan slaan!
Verse kruiden (citroenmelisse, Thaise basilicum, … quoi?), noten, Italiaanse olijfolie, sapjes, gedroogde citrusschijfjes, … jij zoekt iets? Veel kans dat het in onze rekken ligt. En ligt het er niet, dan kunnen we misschien wel iets fiksen.
Bij Sint-Jacobs 20/23
9000 Gent
Ma: 06:30 – 13:00
Di-za: 06:30 – 16:00
Zo: gesloten