Goochel je in je restaurant graag met ongekende groenten? Zoek je als schooldirectie kwalitatief fruit voor al je pupillen? Breek je elke dag je hoofd over het avondmaal? In onze versmarkt in Gent word je bijna duizelig van ons assortiment. Professionelen en particulieren zijn er welkom voor hun dagelijkse portie groenten en fruit.
Wij leveren bestellingen aan al wie professioneel met eten bezig is (restauranthouder, traiteur, winkelier…). Vanuit Zelzate, waar zowel groothandel De Vuyst als het distributiecentrum van Square Melon onder één dak huizen, rukken van maandag tot zaterdag onze camionettes uit. Maak kennis met het aanbod en onze service. You’ll never wanna go back.
Een vierkante watermeloen is een duur geschenk in Japan. Bovenal is Square Melon een groente- en fruitgroothandel gevestigd in hartje Gent. Ooit was het Van Landschoot, beter bekend als ‘den zwarten’. In 2017 nam Pasquino De Vuyst (geboren en getogen tussen de bloemkolen, asperges en mandarijnen) dit groente- en fruitinstituut over. Het concept – een Cash & Carry waar klanten zelf hun producten kunnen selecteren – bleef overeind. Meteen was er ook de ambitie om met Square Melon het assortiment uit te breiden. En voluit voor service te gaan. Zo leerde Pasquino het van zijn ouders en daar is hij nog steeds van doordrongen. Samen met zijn ploeg trouwe medewerkers geeft hij elke dag het beste van zichzelf om dit waar te maken.
Van aardappel tot zurkel en alles ertussenin. Uitgebreider vind je het niet.
Een tomaat is niet zomaar een tomaat. Kwaliteitsverschil, dat proef je. Dus gaan we enkel voor superieure kwaliteit.
Van ongewone producten tot speciale vragen. Wij zoeken het uit.
ofte Italiaanse salade. Je gebruikt ze rauw voor een bittere bite of stooft ze aan, waardoor ze iets zoeter en complexer van smaak worden. Go all the way en experimenteer met de verschillende soorten: Treviso, Castelfranco, Rosa di Gorizia en Tardivo.
De Italianen leerden ons aubergines eten, maar hoewel wij vooral de donkere langwerpige soort kennen, hebben ze nog veel meer in huis. Zoals de ronde Siciliaanse aubergine. Deze neemt bij het bereiden meer vocht op, waardoor ze intenser smaakt dan de gekende groente.
Cavolo nero of Toscaanse zwarte kool, een Italiaanse bladgroente. Deze gezonde en vezelrijke kool met krachtige smaak is ideaal voor een winterse salade of stoofschotel. ’t Is een keer iets anders dan een savooikool, toch?
Dé citroen om limoncello te maken. De onbehandelde schil zit vol etherische oliën en geurt heerlijk. De citroen smaakt net iets zoeter dan de doorsnee variant en leent zich ook perfect voor het afwerken van desserts en gerechten met zeste. Smaakbommetje!
Zoet zonder zonde. Fruit als heerlijk tussendoortje, voor een eenvoudige taart of ingewikkeld dessert. In het aanbod van Square Melon vind je inheemse appels, exotische pitahaya’s en seizoensfruit broederlijk naast elkaar. Met topkwaliteit als codewoord.
Vergeten, gehypet of gewoon. Voor jouw dagelijks maal of culinair hoogstandje. Je kan het zo gek niet bedenken of Square Melon heeft de groente in zijn aanbod. Geen enkel kookboek dat jou nog uit je lood kan slaan!
Verse kruiden (citroenmelisse, Thaise basilicum, … quoi?), noten, Italiaanse olijfolie, sapjes, gedroogde citrusschijfjes, … jij zoekt iets? Veel kans dat het in onze rekken ligt. En ligt het er niet, dan kunnen we misschien wel iets fiksen.
Bij Sint-Jacobs 20/23
9000 Gent
Ma: 06:30 – 13:00
Di-za: 06:30 – 16:00
Zo: gesloten